Restaurant-Software: bis zu 1.350 € Provision im Monat zurück

Für viele Restaurantbesitzer ist Marketing eine lästige Pflicht, die im Tagesgeschäft oft untergeht. Dabei ist eine kontinuierliche Sichtbarkeit entscheidend, um neue Gäste zu gewinnen und Stammgäste zu halten. Marketing Automation löst dieses Problem, indem sie wiederkehrende Marketingaufgaben nach einmaliger Einrichtung selbstständig ausführt. Ein zentrales Element ist das automatisierte E-Mail- und SMS-Marketing. Sie definieren einmalig Anlässe und Inhalte, den Rest erledigt das System. Beispiel: Jeder Gast, der eine Online-Reservierung vornimmt, erhält zwei Tage nach dem Besuch eine freundliche Nachricht mit einem Rabatt für den nächsten Besuch. Stammgäste, die länger als sechs Wochen nicht da waren, bekommen automatisch eine Einladung mit einem besonderen Angebot. Zum Geburtstag gibt es einen persönlichen Gutschein. Neben direkter Kommunikation spielt Social Media eine zentrale Rolle. Tools wie Later oder Planoly ermöglichen es, Instagram- und Facebook-Posts für Wochen im Voraus zu planen. Fotografieren Sie Ihre Gerichte in einer ruhigen Stunde, erstellen Sie die Posts und lassen Sie sie automatisch veröffentlichen. So bleibt Ihr Profil aktiv, ohne dass Sie täglich daran denken müssen. Besonders wirkungsvoll ist die Kombination aus Google-Unternehmensprofil und lokalem SEO. Wenn Ihr Profil regelmäßig aktualisiert wird, aktuelle Fotos zeigt und auf neue Bewertungen reagiert, steigt Ihre Sichtbarkeit bei Suchanfragen wie Restaurant in der Nähe deutlich. Automatisierte Tools können neue Fotos in festen Intervallen posten und Sie benachrichtigen, sobald eine neue Bewertung eingeht. So reagieren Sie schnell und zeigen potenziellen Gästen, dass Ihnen Feedback wichtig ist. Marketing Automation ersetzt keine kreative Idee, aber sie stellt sicher, dass gute Ideen zuverlässig und regelmäßig umgesetzt werden.

Ein professionelles Reservierungssystem ist die Grundlage für effiziente Abläufe im Restaurant. Statt telefonischer Reservierungen, die während der Stoßzeiten den Service behindern, ermöglichen Online-Systeme eine Buchung rund um die Uhr. Die bekanntesten Lösungen auf dem deutschen Markt sind OpenTable, Quandoo, resmio und formitable. Sie unterscheiden sich in Funktionsumfang, Preismodell und Integrationsmöglichkeiten. OpenTable ist international verbreitet und bringt durch die eigene Plattform zusätzliche Gäste. Allerdings fallen pro Reservierung Gebühren an, die sich bei hohem Aufkommen summieren. Quandoo arbeitet ähnlich mit einer Vermittlungsplattform und eignet sich vor allem für Restaurants in Großstädten. Resmio ist eine deutsche Lösung, die ohne Provisionen pro Reservierung auskommt und stattdessen auf monatliche Pauschalpreise setzt. Das System lässt sich direkt in Ihre Website, Ihr Google-Profil und Instagram einbinden. Formitable bietet eine besonders schöne Benutzeroberfläche und eignet sich für gehobene Gastronomie, bei der das Reservierungserlebnis zum Markenauftritt passen soll. Bei der Auswahl sollten Sie auf folgende Kriterien achten: Erstens die Integration mit Ihrer bestehenden Website und Ihrem Google-Unternehmensprofil, damit Gäste direkt dort buchen können, wo sie Sie finden. Zweitens die Anbindung an Ihr Kassensystem, damit Reservierungen und Tischbelegung synchronisiert werden. Drittens automatische Erinnerungen per SMS oder E-Mail, die No-Shows um bis zu 40 Prozent reduzieren. Viertens eine Wartelistenfunktion, die bei Absagen automatisch den nächsten Interessenten benachrichtigt. Ein oft unterschätzter Vorteil digitaler Reservierungssysteme ist die Datensammlung. Sie erfahren, wann Ihre Spitzenzeiten sind, welche Tische bevorzugt werden und wie häufig Stammgäste kommen. Diese Daten helfen bei der Personalplanung und bei gezielten Marketingaktionen.

Online-Bewertungen sind für Restaurants überlebenswichtig. Studien zeigen, dass über 90 Prozent der Gäste vor einem Restaurantbesuch Bewertungen lesen. Ein Unterschied von 0,5 Sternen auf Google kann den Umsatz um 5 bis 9 Prozent beeinflussen. Trotzdem kümmern sich viele Restaurants kaum aktiv um ihre Bewertungen. Automatisiertes Bewertungsmanagement ändert das grundlegend. Der Prozess beginnt nach dem Restaurantbesuch. Das System sendet dem Gast automatisch eine kurze Nachricht, in der es sich für den Besuch bedankt und um eine Bewertung bittet. Der Zeitpunkt ist entscheidend: Ideal sind ein bis zwei Stunden nach dem Besuch, wenn das Erlebnis noch frisch ist. Die Nachricht enthält einen direkten Link zu Ihrem Google-Profil, sodass der Gast mit wenigen Klicks eine Bewertung hinterlassen kann. Besonders clever sind Systeme mit einer Vorfilterung. Bevor der Gast auf Google weitergeleitet wird, stellt das System eine interne Zufriedenheitsfrage. War der Gast sehr zufrieden, wird er zum Google-Bewertungsformular geleitet. War er unzufrieden, wird er stattdessen auf ein internes Feedbackformular umgeleitet, sodass Sie das Problem direkt lösen können, bevor eine negative öffentliche Bewertung entsteht. Die Reaktion auf bestehende Bewertungen ist ebenso wichtig. Antworten Sie auf jede Bewertung, positiv wie negativ. Bei positiven Bewertungen genügt ein kurzer persönlicher Dank. Bei negativen Bewertungen zeigen Sie Verständnis, entschuldigen Sie sich konkret und bieten Sie eine Lösung an. Automatisierte Tools können Sie sofort benachrichtigen, wenn eine neue Bewertung eingeht, und Antwortvorlagen bereitstellen, die Sie individuell anpassen. Im Durchschnitt steigern Restaurants, die ein aktives Bewertungsmanagement einführen, ihre Durchschnittsbewertung innerhalb von sechs Monaten um 0,5 bis 1,0 Sterne. Das führt direkt zu besserer Sichtbarkeit bei lokalen Suchen und damit zu mehr Gästen.